Sind Sie ein Fan von kalten Getränken, haben sich aber nie wirklich Gedanken darüber gemacht, wie das Eis hergestellt wird?Nun, wundere dich nicht mehr!In diesem Blogbeitrag tauchen wir tief in die Funktionsweise eines der wichtigsten Geräte in jeder gewerblichen Küche ein – der Cube-Eismaschine.Von seinen grundlegenden Komponenten zu seinen komplizierten