Reine Eisproduktionsprozess und Lösungen

Der aktuelle essbare Eismarkt hat eine 'pyramidenförmige' Kategoriestruktur gebildet. Vor dem Hintergrund des differenzierten Verbrauchs, aktualisierten Eisfresserkonzepte und diversifizierten Produkten nimmt die Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Eisprodukten zu. Als High-End-Unterprodukt von essbarem Eis erweitert sich die Marktgröße von High-End-Eis entsprechend.

High-End Pure Ice Making Prinzip und Technologie

Das Kernprinzip der Erzeugung von reinen Eis mit hohem Transparenz ist: hochwertig gereinigtes Wasser + Richtungswiederherstellungsstufe + Verunreinigungsentfernung. Nach diesem Prinzip setzen wir am Boden und an den Seiten der Eisform die kalte Quellen mit niedriger Temperatur (-30 ° C bis -40 ℃) und konfigurieren dann wissenschaftlich die Wasserpumpen mit langsamen Fluss, um Wasser zu zwingen, langsam von einer Seite von einer Seite zu fließen, und das Einfrieren (bei einer Geschwindigkeit von etwa 2 bis 5 mm/h). Transparenz und Härte.

Reine Eisproduktionsprozess

Zugang zu gereinigtem Wasser: Entfernen Sie Verunreinigungen, Mikroorganismen, Mineralien und Gerüche, um sicherzustellen, dass die Wasserqualität die Trinkgrad oder sogar höhere Standards erreicht.

Pure Ice Machine Ice Making: Professionelle Eisherstellung steuert die Temperatur und die Geschwindigkeit, um blasenfreie große Eisblöcke mit hoher Übertragung zu erzeugen.

Eisschnitt: Schneiden Sie die großen Eisblöcke, die von der reinen Eismaschine erzeugt werden, in Standardgrößen, um die regulären Eisblöcke zu erfüllen, die für die weitere Verarbeitung erforderlich sind.

Eiswürfelverpackung: Durch Schneiden und Verarbeitungsgeräte werden Eiswürfel in Kugeleis, kochendes Balleis, Colin -Eis und großes Würfeleis geschnitten.

Pure Ice Machine: Die durch ICEMEDAL-Kühlung unabhängig entwickelte und entworfene reine Eismaschine mit hoher Übertragung kann kristallklare hochwertige Eiswürfel mit einer leichten Durchlässigkeit von mehr als 98% unter dem Segen von mehrstufigen gefilterten reinen Wasser erzeugen. Dieses reine Eis mit hoher Übertragung bietet nicht nur visuell eine kristallähnliche klare Textur, sondern bietet auch ein reineres Erlebnis für High-End-Getränke mit einer Reinheit von fast null Verunreinigungen und wird zu einer qualitativ hochwertigen Wahl für professionelle Cocktails, Catering und andere Szenen.

Reine Eisschneidemaschine : Die Icemedal -Kühlung hat die reine Eisproduktionslinie tief durchdrungen und hat Schneidgeräte entwickelt und gestaltet, die stark mit reinem Eis übereinstimmen. Durch eine angemessene Einstellung kann ein großes reines Eis in Eisblöcke mit verschiedenen Dicken und Spezifikationen geschnitten werden, um den nächsten Verarbeitungsschritt zu unterstützen. Als Vorverarbeitungsgeräte für hochwertige reine Eisprodukte wird die reine Eisschneidemaschine hauptsächlich verwendet, um große Blöcke aus reinem Eis zu schneiden, die von der reinen Eismaschine erzeugt werden, in regelmäßige Eisblöcke einer nachgiebigen Größe, die den Anforderungen der weiteren Verarbeitung erfüllen kann. Es ist eine wichtige und unverzichtbare Ausrüstung für die Produktion und Verarbeitung von großem Balleis, Colin -Eis, großem Würfeleis usw.

Reine Eisschneidemaschine : Das durch Icemedal Refrigeration entwickelte und entworfene Schneidgerät ist mit einem hochpräzisen CNC-System und hochfestigen Legierungsstahlblättern ausgestattet. Es verwendet eine variable Frequenz-Antriebstechnologie, um eine kostenlose Dicke im Bereich von 0,5 bis 10 cm zu erreichen, wodurch ein hochwertiges Balleis mit einem Fehler innerhalb von ± 1 mm erzeugt wird. Es gibt auch eine verkleinerte Eismaschine, die durch das Verbrühenden Eis mit großem Balleis zu produzieren kann.

High-End Pure Ice Application

High-End Pure Ice hat eine Transparenz von mehr als 98%, was eine kristallklare Textur darstellt. Nach der Umkehrosmose-Filtration mit mehreren Schichten und einer tiefen Entgasung ist der Verunreinigungsgehalt nahezu Null, und die spezielle Erstfestung mit niedriger Temperatur verleiht dem Eis hervorragende physikalische Eigenschaften mit einer Härte von 40% höher als das von gewöhnlichem Eis, nicht leicht zu brechen in Getränken und einem superlangen Schmelzenwiderstand. Die in 30 Minuten geschmolzene Wassermenge ist 35% geringer als die von herkömmlichem Eis.

Reines Eis kann nicht nur die Verdünnungsrate von Getränken effektiv verlangsamen und das ursprüngliche Aroma von Getränken genau behalten, sondern auch High-End-Getränken wie Cocktails und Whisky mit einem transparenten und makellosen visuellen Effekt künstlerische Schönheit verleihen. Es ist zu einer professionellen Wahl für Barkeeper, ein Qualitätszeichen für High-End-Restaurants und ein Service-Highlight von Star-bewerteten Hotels. Es wird häufig in Bars, High-End-Restaurants, privaten Verkostungen, High-End-Banketten und anderen globalen Catering-Verbrauchszenen eingesetzt.